GUIA DO CERVEJEIRO

Cervejarias em Blumenau

(Centro e arredores)

1. Cervejaria Blumenau

Rua Alberto Stein, 199, Loja 109, Empório Vila Germânica

Oferece tours guiados com degustação de rótulos exclusivos. Fundadora do estilo Catharina Sour, é uma parada obrigatória para os apreciadores de cerveja artesanal. + 120 premiações nacionais e internacionais.

Cervejaria Blumenau
Cervejaria Eisenbahn

2. Cervejaria Eisenbahn

Rua Bahia, 5181 – Salto Weissbach

É uma das mais reconhecidas nacionalmente. Além de degustar os clássicos como Pilsen e Dunkel, é possível fazer um tour pela fábrica e conhecer o processo de fabricação. Faz parte de um grupo sólido como a Heineken e está presente em iniciativas como o selo “Você merece uma Eisen”

3. Cervejaria Alles Blau

Rua Dr. Pedro Zimmermann, 5180 - Itoupava Central

Oferece tours pela fábrica com apresentação do processo de fabricação e degustação de alguns rótulos. O nome "Alles Blau" significa "tudo bem" ou "tudo joia" em alemão.

Cervejaria Alles Blau
Wunder Bier

4. Wunder Bier

R. Fritz Spernau, 155 - Fortaleza 

A Wunder Bier, fundada em 2007, ganhou presença na Oktoberfest e é conhecida por estilos como Lager Hell, Hefe-Weiss e Schwarzbier. Com um bar anexo à produção, oferece uma experiência direta do processo de fabricação aos visitantes.

5. Observatorium Cervejas

Rua Fritz Koegler, 710 - Fortaleza

É um espaço dedicado à cultura cervejeira, oferecendo uma variedade de rótulos e eventos relacionados à bebida.

Observatorium Cervejas
Cervejaria Bierland

6. Cervejaria Bierland

Rua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Central

É uma das pioneiras no cenário cervejeiro de Blumenau. Com um portfólio que inclui estilos como Pilsen, Weizen, Vienna, Imperial Stout e a histórica “Blumenau” (recriação de receitas dos imigrantes), ela já acumulou mais de 100 prêmios nacionais e internacionais. A marca prioriza a qualidade, combinando tradição europeia com criatividade contemporânea. É possível fazer um tour guiado pela fábrica.

Cervejarias nos arredores de Blumenau

1. Das Bier Cervejaria

Rua Bonifácio Haendchen, 5311 – Belchior Alto, Gaspar

Oferece uma experiência inspirada nos bares alemães, com degustação de cervejas artesanais e pratos para harmonizar. As visitas acontecem de quarta a sexta, das 17h às 19h, e aos sábados das 15h às 17h, com agendamento prévio.

Das Bier Cervejaria
Cervejaria Schornstein

2. Cervejaria Schornstein

R. Hermann Weege, 60 - Centro, Pomerode

A Schornstein é uma das pioneiras da cerveja artesanal no Brasil e um ícone em Pomerode. Localizada no coração da cidade mais alemã do país, a marca se destaca por unir tradição cervejeira alemã com inovação brasileira. Seu portfólio inclui estilos clássicos e premiados, como a IPA e a Weiss, produzidos com ingredientes selecionados e processos que valorizam a pureza e o sabor autêntico da cerveja artesanal. O espaço da fábrica e do bar oferece uma experiência completa para visitantes, com degustações, harmonizações e um ambiente que respira cultura cervejeira.

3. Cervejaria Pomerania

Rua Alfredo Hoge, 525, Pomerode

A Cervejaria Pomerania carrega no nome e na essência as raízes culturais de Pomerode. Com um ambiente acolhedor e familiar, ela oferece uma variedade de rótulos que vão dos estilos mais leves aos mais encorpados, sempre com a tradição alemã como inspiração. Além da produção de cervejas artesanais de qualidade, o espaço também é conhecido por seu atendimento hospitaleiro e pela atmosfera que convida a desfrutar bons momentos acompanhados de boa bebida.

Cervejaria Pomerania
Cervejaria Borck

4. Cervejaria Borck

Rua Pomeranos, 1963, Pomeranos – Timbó

A Borck é referência em autenticidade e tradição cervejeira na região. Com um processo produtivo que une tecnologia e paixão pela cerveja, a Borck cria rótulos que valorizam tanto os clássicos estilos alemães quanto criações próprias cheias de personalidade. Seu espaço oferece degustações, visitas e eventos que conectam os visitantes ao universo da cerveja artesanal, em um ambiente que reflete a hospitalidade típica do Vale do Itajaí.

Museu da Cerveja de Blumenau

Museu da Cerveja de Blumenau

R. XV de Novembro, 160 - Centro, Blumenau

Inaugurado em 1996, o Museu da Cerveja de Blumenau apresenta a evolução do cenário cervejeiro na região, com peças históricas e exposições interativas. É uma excelente opção para quem deseja entender mais sobre a história da cerveja na cidade.